Здравейте, любители на шампанското! Като доставчик на бутилка шампанско съм виждал всичко, когато става въпрос за отваряне на тези шампанскости. Има нещо вълшебно в пукането и приливът на мехурчета, който просто крещи за празнуване. Но нека си признаем, отварянето на бутилка шампанско може да бъде малко трудно и ако не бъде направено правилно, може да се превърне в разхвърляно бедствие. И така, в този блог ще споделя с вас какъв според мен е най-добрият начин да отворите бутилка шампанско.
Първо, нека поговорим за значението на избора на правилната бутилка. В нашата доставка предлагаме широка гама от опции, включителноПерсонализирана бутилка шампанско,Стъклена бутилка шампанско, иЗлатна бутилка шампанско. Всеки тип бутилка има свой собствен чар, но процесът на отварянето им е почти еднакъв.
Преди дори да си помислите да отворите бутилката, трябва да се уверите, че е добре охладена. Шампанското е най-вкусно, когато е студено, а охлаждането му също помага да се запази въглеродният диоксид в бутилката. Добре охладеното шампанско е по-малко вероятно да избликне неконтролируемо, когато го отворите. Идеалната температура за шампанско е между 45°F и 50°F (7°C и 10°C). Можете да охладите шампанското си в кофа с лед и вода за около 20-30 минути. Избягвайте да го поставяте във фризера твърде дълго, тъй като може да замръзне и евентуално да счупи бутилката.
След като шампанското ви е охладено, е време да се подготвите да го отворите. Започнете, като премахнете фолиото от горната част на бутилката. Обикновено ще намерите малко ушенце върху фолиото, което можете да издърпате, за да го откъснете лесно. Под фолиото има телена клетка, наречена muselet, която държи тапата на място. Разхлабете музелета, като развиете жицата. Все още не е необходимо да го премахвате напълно.
Сега идва решаващата част. Дръжте бутилката под ъгъл от 45 градуса. Това помага да се намали натискът върху корковата тапа и улеснява контролирането на освобождаването на мехурчетата. Дръжте бутилката здраво в едната ръка, с палец върху тапата. Другата ръка трябва да държи основата на бутилката. Уверете се, че държите бутилката над мивка или голям съд, само в случай, че има малко вода.
Започнете бавно да въртите бутилката, а не тапата. Докато завъртате бутилката, ще почувствате, че тапата започва да се разхлабва. Дръжте здраво тапата през цялото време. Ще чуете лек съскащ звук, когато налягането започне да отслабва. Това е добър знак, че въглеродният диоксид излиза бавно.
Продължете да въртите бутилката, докато тапата леко изскочи. Целта е да има тихо "пукане", а не силно, експлозивно. Ако го направите правилно, ще видите само малко пяна, излизаща от бутилката. Ако шампанското започне да блика, не се паникьосвайте. Просто дръжте бутилката под ъгъл и тя трябва да се успокои бързо.
След като сте отворили успешно бутилката, налейте шампанското бавно във вдлъбнатини. Наклонете флейтата под ъгъл и излейте шампанското отстрани на чашата. Това помага да се запазят мехурчетата и ви дава приятна, газирана напитка.
Има и няколко неща, които трябва да избягвате, когато отваряте бутилка шампанско. Не разклащайте бутилката преди да я отворите. Разклащането на бутилката увеличава налягането вътре и може да причини огромна бъркотия, когато я отворите. Освен това не използвайте тирбушон, за да отворите бутилка шампанско. Корковата тапа е проектирана да се отстранява по различен начин и използването на тирбушон може да я повреди и да затрудни правилното й отваряне.
Друго нещо, което трябва да се отбележи е, че ако планирате да отваряте много бутилки шампанско, да речем за голямо парти, добра идея е да се упражните да отваряте няколко бутилки преди това. Това ще ви помогне да овладеете нещата и да сте сигурни, че няма да се окажете с куп бликащи бутилки по време на събитието.
Сега нека поговорим за някои алтернативни методи за отваряне на бутилка шампанско. Един популярен метод е сабянето. Сабирането е много драматичен начин за отваряне на бутилка шампанско. Използвате сабя или подобен предмет с плосък ръб, за да ударите ръба на бутилката точно под тапата. От силата на удара стъклото се счупва в най-слабото място, тапата и част от гърлото на стъклото излитат. Това е наистина страхотен парти трик, но е и доста опасен. Трябва да имате известни умения и практика, за да го направите безопасно. Ако възнамерявате да опитате сабя, уверете се, че сте на открито място, далеч от хора и чупливи предмети.
Като доставчик на бутилка шампанско, знам, че понякога хората обичат да добавят лична нотка към своето шампанско. Ето защо ние предлагамеПерсонализирана бутилка шампанско. Независимо дали е за сватба, рожден ден или просто специален повод, персонализираната бутилка може да направи празника още по-запомнящ се. И не забравяйте за нашитеСтъклена бутилка шампанскоиЗлатна бутилка шампанско, които са идеални за тези, които искат нещо малко по-луксозно.
Ако сте на пазара за висококачествени бутилки шампанско, ще се радваме да чуем от вас. Независимо дали сте собственик на ресторант, организатор на партита или просто човек, който обича шампанско, ние можем да ви предоставим идеалните бутилки за вашите нужди. Имаме богат избор, страхотни цени и отлично обслужване на клиентите. Свържете се с нас, ако се интересувате от обсъждане на вашите изисквания за бутилка шампанско. Винаги се радваме да ви помогнем да намерите правилните бутилки за следващото ви тържество.
В заключение, най-добрият начин да отворите бутилка шампанско е да я охладите правилно, да я държите под ъгъл и да завъртите бутилката бавно, за да освободите леко тапата. С малко практика ще отворите шампанско като професионалист за нула време. Така че, давайте, вземете бутилка, следвайте тези стъпки и се насладете на газираната доброта на шампанското.
препратки:
- "The Champagne Guidebook" от Том Стивънсън
- „Шампанско: виното, регионът, историята“ от Андре Л. Симон
